Hoe maak je binnen 5 minuten een pastamachine schoon?
Bij de nieuwste (vanaf uitgave 2022 ongeveer) pastamachines zijn de schrapers vervangen door een wig. Deze zit met een stangetje vast. Het nadeel van deze machines is dar de klei de neiging heeft onder de wig te kruipen. Daarom zul je deze vaker moeten schoonmaken.
Deze video is opgenomen tijdens een Guilddag. Let op: Dit is een 'oude' Atlas pastamachine waar de schrapers in de zijkant geklemd zitten.
Nodig
- Torx schroevendraaier voor de onderplaat.
- Kleine kruiskopschroevendraaier voor de zijplaat.
- Steeksleutel of moersleutel voor de moeren.
- Alcohol(doekjes) - te koop bij iedere apotheek.
- Keukenpapier.
- Doorzettingsvermogen 😁
Tips
- Draai NOOIT de kant van de draaiknop open.
- Verwijder eerst de grondplaat (2 schroeven), dit doe je alleen aan de kant waar de pastamachine wordt vastgezet. Bij de meeste pm's gebruik je hiervoor een torx-schroevendraaier.
- Schroef de zijplaat los en haal deze eruit (kleine kruiskopschroevendraaier).
- Met een moersleutel draai je de moeren los - NIET eraf! De hulpstukken moeten vast blijven zitten.
- Haal één voor een de messen los. Deze zijn in de zijkant gestoken. Ze kunnen van metaal of van kunststof zijn (afhankelijk van de leeftijd van de pastamachine).
- Maak de messen schoon met alcohol (lost klei op) en droog ze dan meteen na met keukenpapier.
- Veeg eventueel de rollers schoon met alcohol (en dus ook meteen droogmaken met keukenpapier), je kunt een tandenstoker gebruiken om in de kiertjes te komen.
- Zet de messen terug, schroef de zijplaat weer vast en ook de onderplaat.